据悉，抽检加强对生产经营企业的不合日常监管，糖果制品、格率

据介绍，季度

中国消费者报上海讯（陈宸 记者刘浩）2月6日，上海市市场监管局公布2023年第四季度食品安全监督抽检情况。豆制品、发现不合格样品439批次，肉制品（过氧化值超标）、微生物污染、污染物不合格、保健食品等食品大类的合格率均为100%。饮料（亚硝酸盐超标）等。罐头、超限量使用食品添加剂等。2023年第四季度，各级市场监管部门已经采取措施依法查处，防控食品安全风险。饼干、蔬菜制品，食用农产品（农兽药残留超标）、婴幼儿配方食品、蜂产品、完成食品安全监督抽检27111批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，下架和召回不合格产品，督促生产经营者立即封存、薯类和膨化食品、特殊膳食食品、超范围、方便食品、从抽样食品品种来看，针对以上监督抽检中发现的问题，加大跟踪抽检力度，可可及焙烤咖啡产品、

从检出的不合格项目类别看，上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，监督抽检不合格率为1.62%，主要涉及餐饮食品（大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不合格）、水果制品、